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お友達に教えてもらった料理です。
先週作ったばかりだけど、子供のリクエストにより今日も作りました。 子供曰く「毎日これでもいい」・・・・だそうです。毎日ではいつか飽きると思いますけど。 【材料】 コチュジャン・・・・・・・・・・大さじ2 味噌・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 にんにくのすりおろし・・・小さじ1/3 すりごま・・・・・・・・・・・・・大さじ1・1/2 ごま油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ネギのみじんぎり・・・・・大さじ2 ◆↑を全部混ぜてタレは完成。 ◆ 鶏もも肉に塩こしょうをして、フライパンかグリルで焼く ◆ 鶏肉、白髪ネギ、タレをのせレタスなど葉っぱで巻いて食べる ------------------------------------------------------------------ 十数年使っていたデュラレックスが割れました(泣) 今までも何度も落としたりぶつけたりしても割れなかったのに・・・・・。 「プリズム」だったせいか、粉々に割れて、掃除がたいへんでした。。。。。あんな丈夫なグラスも割れるんですねぇぇ・・・。 これを機会に、新しいデュラレックスを買い足そうかな。
by duca_lomo
| 2007-03-01 19:25
| food
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